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2019年06月28日

神戸らーめん第一旭 三宮本店 [兵庫県神戸市中央区]


三ノ宮駅の近くで、ラーメンの美味しい所を検索している際に見つけたラーメン屋さんです。

Google マップの評価が極端に分かれていて不安もあったのですが、行ってきました。

神戸らーめん第一旭 三宮本店 [兵庫県神戸市中央区]

神戸らーめん第一旭 三宮本店


京都の第一旭から、のれんを分けてもらい、神戸に進出したのが始まりだそうです。





店内は、最近の小洒落た雰囲気ではないです。

昔のラーメン屋さんって感じです。

女性一人だと、ちょっと抵抗があるかな?




まずは、メニューから(画像をクリックすると拡大されます)

神戸らーめん第一旭 三宮本店 [兵庫県神戸市中央区]


基本の醤油ラーメンは

Aらーめん:チャーシューなし

Bらーめん:簡単に言えば、チャーシュー麺

Cらーめん:麺もチャーシューも大盛り

に分かれます。


今回は、僕はAラーメン、

神戸らーめん第一旭 三宮本店 [兵庫県神戸市中央区]


子供はBラーメンを頂いたので、僕もチャーシューの恩恵を少し頂きました。

神戸らーめん第一旭 三宮本店 [兵庫県神戸市中央区]





麺はストレート細麺。

神戸らーめん第一旭 三宮本店 [兵庫県神戸市中央区]

僕の好きな低加水麺ですね。スープにしっかりと絡み、コシがあって、小麦の味がしっかりとします。

スープは、とんこつ醤油味。

コテコテ、濃い目の味つけではないのですが、淡白すぎず深みがあります。

ホームページの言葉を引用すれば、コクとキレのあります。

どこか、懐かしさを感じさせてくれる中華そば〜って感じですね。

飽きが来ない味なで、長く楽しめそうです。





サイドメニューも頂きました。

ぎょうざ

神戸らーめん第一旭 三宮本店 [兵庫県神戸市中央区]

8個で300円は安い!

皮はパリっとしていて、中の餡はふんわりと柔らかく、なかなかの美味しさでした。






半チャーハン

神戸らーめん第一旭 三宮本店 [兵庫県神戸市中央区]

セットメニューで頂きました。

半チャーハンなのに、結構な量ですね。

ほどよくしっとりとしていてます。飛び抜けて美味しいわけではないですが、普通に美味しい。





[住所] 兵庫県神戸市中央区旭通5-2-8
[電話] 078-251-9346







追記、
地図から、その場所のブログ記事にいけるようにしています。



posted by スコープドック at 16:14 | Comment(0) | 食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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