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2018年10月17日

中華そば  好きやめん  [兵庫県小野市]


小野市で、昔からあるラーメン屋さんと言えば、「らんめん」(詳細はこちら)と、今回紹介する「好きやめん」です。

以前から行きたいと思っていたのですが、家から少し距離があり、なかなか機会がありませんでした。

そして、今回、やっと、行くことができました。

中華そば  好きやめん  [兵庫県小野市]





今回は、醤油ラーメンを頂きました。

中華そば  好きやめん  [兵庫県小野市]

スープは、アッサリとしているのにコクがあり、味に深みがあります。

ベースは播州ラーメンなんですが、播州ラーメン独特の甘みもきつくなくて、僕には丁度良かったです(以前、内橋ラーメン(詳細はこちら)を頂いたのですが、どうも、あの甘さが苦手で)

メニューに「甘めにできる」ような事が書いてあったので、恐らく、そちらが本場の播州ラーメンの味だと思います。



中華そば  好きやめん  [兵庫県小野市]

麺は、低加水麺の中細麺。小麦の味がしっかりとします。かたさは、やや柔らかめかな?

具は、海苔、ネギ、メンマ、チャーシュー、なると。

おとなしめな盛り付け

チャーシューは分厚く、脂身の少ないシンプルなヤツですね。




昔ながらの飽きの来ない味です。

でも、淡白すぎるわけでもなく…くせになりそう

他のラーメンも是非食べてみたいです。





それから、餃子も頂きました。

中華そば  好きやめん  [兵庫県小野市]

皮はパリッと、中はジューシー。美味しかったです。





[住所] 兵庫県小野市垂井町647-1
[電話] 079-463-6909






追記、
地図から、その場所のブログ記事にいけるようにしています。



 
posted by スコープドック at 05:43 | Comment(0) | 食べ歩き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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