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2015年02月05日

うすくち龍野醤油資料館  [兵庫県たつの市龍野町]


龍野の城下町を散策した時に(その時の様子はこちら)、うすくち龍野醤油資料館に寄ってきました。


うすくち龍野醤油資料館


龍野は関西を中心に広く使われている淡口醤油の産地で、昔から醤油造りが盛んでした。

その龍野に本社を置くヒガシマル醤油の旧本社を利用したこの資料館は、江戸時代からの貴重な醤油醸造用具や資料など計2400点余りが展示されています。





以下、中の様子です。

入ってすぐに、醤油造りの様子を模型にした物が展示されていました。


うすくち龍野醤油資料館

うすくち龍野醤油資料館

うすくち龍野醤油資料館

うすくち龍野醤油資料館

うすくち龍野醤油資料館

うすくち龍野醤油資料館


うすくち龍野醤油資料館

うすくち龍野醤油資料館

うすくち龍野醤油資料館







原料処理場


うすくち龍野醤油資料館

うすくち龍野醤油資料館

うすくち龍野醤油資料館







麦炒場

うすくち龍野醤油資料館

うすくち龍野醤油資料館








麹室

うすくち龍野醤油資料館

うすくち龍野醤油資料館

うすくち龍野醤油資料館









仕込蔵

うすくち龍野醤油資料館








圧搾機

うすくち龍野醤油資料館

うすくち龍野醤油資料館








帳場

うすくち龍野醤油資料館






[住所] 兵庫県たつの市龍野町大手54-1
[電話] 0791-63-4573

ホームページ

地図はこちら



posted by スコープドック at 11:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | ミュージアム | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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